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Pancakes topped with bananas

Panquecas

Aproveite em qualquer dia da semana! Ficam prontas em minutos e os ingredientes são básicos de despensa.

Ingredientes

  • 1-1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar (ou o adoçante da sua preferência)
  • 1-1/2 xícaras de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola

Instruções

  1. Misture os ingredientes secos e acrescente lentamente os ingredientes úmidos. Não mexa demais; tudo bem se ficarem alguns grumos.
  2. Cozinhe em uma frigideira quente com um pouco de óleo.
  3. Acompanhe com suas frutas favoritas, nozes, sementes, melado de cana, xarope de agave etc.