Name: Molho de amendoim
Ingredients: 1/2 cup de pasta de amendoim; 1 tablespoon de vinagre de maçã; 1 tablespoon de melado de cana ou açúcar; 3 tablespoon de molho de soja ((shoyu)); 1 teaspoon de gengibre seco em pó ou 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 2-4 tablespoon de água morna; comece com 2 e acrescente mais para uma consistência mais líquida; 1/8 teaspoon de pimenta em pó ((opcional))

Não há nada como o molho de amendoim para dar um toque asiático instantâneo a tudo, desde tofu grelhado até arroz e legumes assados ou salteados.

Ingredientes

1/2 xícara de pasta de amendoim
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de melado de cana ou açúcar
3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de chá de gengibre seco em pó ou 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
2-4 colheres de sopa de água morna; comece com 2 e acrescente mais para uma consistência mais líquida
1/8 colher de chá de pimenta em pó (opcional)

Instruções

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre arroz ou macarrão cozido.
Acrescente legumes no vapor ou uma salada de acompanhamento e desfrute de uma refeição farta e rica em proteínas.

Molho de amendoim

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