Paradicsomos rizs

Ez a könnyen elkészíthető köret főételként is megállja a helyét, ha felkarikázott vegán kolbászt adsz hozzá.

Instrukciók

1. Melegítsd fel az olajat egy közepes méretű lábosban.
2. Add hozzá a nyers rizst, és pirítsd aranyszínűre.
3. Add hozzá az aprított hagymát, a fokhagymát és a felkockázott TV paprikát.
4. Főzd, amíg a hagyma üvegessé válik (körülbelül 4 perc).
5. Húzd le a tűzről egy pillanatra, keverd hozzá a pirospaprikát, majd add hozzá a paradicsomszószt, a vizet, a sót és a borsot.
6. Forrald fel, fedd le, vedd a lángot alacsonyra, és főzd lassú tűzön 15 percig.

Jegyzetek

Tetszés szerint

• Tálald babbal, avokádóval, salsával vagy reszelt vegán sajttal.
• Fogyaszd tortillába vagy tacóba töltve.
• Magas fehérjetartalmú ételként keverd össze vegán darált hússal.